Welke Franse patisserie past bij jouw bruiloft?
Een bruiloft in Frankrijk vraagt om verfijning, elegantie en smaak. Franse patisserie biedt al deze elementen in één: van kleurrijke macarons tot indrukwekkende croquembouches. Het kiezen van het juiste gebak of dessert kan je bruiloft extra bijzonder maken en geeft je gasten een onvergetelijke culinaire ervaring. Ontdek welke lekkernijen het beste passen bij jullie stijl en sfeer.
1. Macarons – elegant en kleurrijk
De kleine, luchtige amandelkoekjes zijn perfect voor een intieme Franse bruiloft. Kies kleuren die bij jullie thema passen en serveer ze bij de koffie of in een stijlvolle desserttafel. Macarons zijn niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk van smaak.
2. Éclairs – verfijnd en klassiek
Éclairs zijn een echte klassieker uit de Franse patisserie. Hun elegante uitstraling en rijke vullingen maken ze ideaal voor een chic diner of dessertbuffet. Kies voor traditionele smaken zoals chocolade of koffie, of ga voor een moderne twist met fruit-vulling.
3. Tarte Tatin – rustiek en warm
De omgekeerde karameltaart is perfect voor een landelijke of intieme bruiloft. Met zijn warme, robuuste smaken en prachtige gouden kleur past een Tarte Tatin bij een romantische, authentieke setting, bijvoorbeeld in een Frans château of een boerderij.
4. Opera Cake – luxueus en stijlvol
De lagen van chocolade, koffie en amandelbiscuit maken de Opera Cake tot een spektakel. Perfect voor een glamoureuze bruiloft of een feestelijk dessert bij een diner in een château.
5. Croquembouche – de franse klassieker voor de bruidstaart
Wil je een echte conversation-piece kies dan voor een Croquembouche: een toren van soesjes met karamel. Dit klassieke Franse bruidstaartalternatief is een prachtig middelpunt voor de ceremonie en blijft een gespreksonderwerp tijdens de receptie.
Wil je liever wel een klassieke bruidstaart zoals wij die in Nederland kennen? Dan kan onze patissier Gijs dat voor jullie maken.
6. Financiers & Madeleines – subtiel en charmant
Kleine gebakjes zoals financiers en madeleines zijn ideaal als bedankjes voor gasten of bij een afternoon tea. Ze zijn elegant en passen perfect bij een intieme, Franse bruiloftsstijl.
Tip voor jullie Franse bruiloft
Laat je inspireren door de stijl van jullie bruiloft, het seizoen en de locatie. Kies patisserie die de sfeer van jullie dag versterkt, van kleurrijk en speels tot elegant en luxueus. Zo wordt jullie desserttafel net zo onvergetelijk als de rest van jullie trouwdag.
